小扁豆

（Lentil）〔希伯来语ʽadha·shahʹ阿达沙〕

一种一年生豆科植物，很早已经受人培植，现今在埃及、以色列及别处仍然广泛种植。（撒下17:27,28；23:11）这种矮小的植物（学名Lens esculenta）高15至46厘米（6至18英寸），喜欢阳光和干燥的土壤，复叶互生，通常有六对狭长的小叶，叶端有卷须。小枝上各长出二至四朵珍珠般的小花，花谢后结出短豆荚，类似豌豆荚，里面常含两粒小种子，形似凸透镜。不同种类的小扁豆，种子和花的颜色也各有不同。种子红褐色、灰色或黑色，花则白色或浅蓝色。种子含丰富蛋白质和碳水化合物，古今都常用作汤料。（创25:34）另外，人们也拿小扁豆和大麦混合起来做饼。（参看结4:9）小扁豆的植株也可做牲畜的饲料。