相信“圣餐变体论”的人按照某些经文的字面意思，认为饼和酒会实际地变成耶稣的身体和血。例如马太福音26:28，不少圣经译本把耶稣谈到酒的这句话译作：“这是我的血。”（《吕振中译本》）其实，耶稣当时是用隐喻来教导门徒，他经常用这种方法解释真理。（马太福音13:34,35）所以，耶稣的话也可以译作：“这指的是我的血。”e