系列文章序言

美國的《民族》週刊說非洲「物產豐饒，是先進國家每日所消耗的農產品的穩定來源。」在近年埃塞俄比亞的饑荒時期中，英國市民震驚地獲知，他們所吃的水果和菜蔬竟是來自埃塞俄比亞的。非洲除了棉花之外還輸出茶葉、咖啡、糖、可可豆、落花生、鮮花、肉類、棕櫚油、木材和其他多種農產品。

那麼，非洲為什麼不能自給自足？有關方面可以作出更大努力去幫助非洲利用它的農業潛能嗎？饑荒的受害者會有什麼希望？以下幾篇文章會討論這些問題，並且促請你留意一項成功的計劃，它將來不但會終止非洲的饑荒，而且會終止全球各地的饑荒。

［第17頁的圖片鳴謝］

（聯合國）糧農組織圖片