• 營養食物非難尋
    警醒！2002年 | 6月8日

    • 有人把食物分為三大類。第一類包括穀類，例如玉米、小麥、稻米、燕麥、黑麥、大麥和小米；另外，還有塊莖類，例如馬鈴薯和洋芋。這些食物含碳水化合物，迅速補充能量。第二類包括豆類，例如豆、大豆、小扁豆、鷹嘴豆和蠶豆；另外也包括肉類、魚、蛋類、牛奶和乳製品。這類食物是蛋白質、鐵、鋅和多種維生素的來源。第三類是蔬果，這類食物含有纖維質、人體所需的維生素和礦物質，提供身體所需的能量，是維生素C惟一的天然來源。