巴勒斯坦地區以往有不少森林，林木蔥蔥，種類繁多。近年當地也大量植樹，不過，既然聖經常常提到森林，提到使用木材，可見古時巴勒斯坦的樹木肯定比現今多得多。（代下27:4；士9:48,49）另一方面的佐證見於聖經對野生動物的描述，這顯示古時巴勒斯坦的森林繁茂，是熊（王下2:23,24）、獅子（撒上17:34；代上11:22）及其他動物（結34:25）的棲息地。

聖經指名提到一些森林。在聖經時代，黎巴嫩山的森林草木茂盛（王上5:2-10,13-18；王下19:23），有大量的柏樹、雪松、圓柏等，現在卻只剩下幾片小樹叢。「以法蓮的森林」（或許是「瑪哈念森林」）可能位於約旦河東，靠近瑪哈念，看來也曾經相當茂密。押沙龍在這個森林遇難。（撒下18:6，Rbi8 腳注，8，17）「哈列的森林」位於猶大。（撒上22:5）此外，基列地區也有大片林木和香脂樹，以此聞名。北面的巴珊也以「大樹」為人所知，這些「大樹」看來包括櫟樹。（賽2:13；亞11:2）在大衛和所羅門的日子，薩非拉丘陵的低地長著大量桑葉無花果樹。（王上10:27；代上27:28；代下1:15；9:27）約旦河谷有茂密的檉柳和其他柳樹，獅子潛伏於其中。（耶12:5；亞11:3）