蒙弗拉圭位於西班牙的埃斯特雷馬杜拉區，常綠的櫟樹森林遍布該區。數百年前，當地的農民發覺這些櫟樹大有價值，除了供應牲畜食物，樹蔭還可以擋住烈日。a所以，他們開發林區時，只是砍掉部分的櫟樹，讓牲畜可在一片廣闊的林地放牧。農民還悉心修剪樹枝，使樹長得又高大又茂盛。在挺拔的櫟樹下，有樹蔭遮日，草兒就長得綠油油的。櫟樹也結出許多許多的橡子，都是牛、豬愛吃的營養食物。在德埃薩，很多原生林木依然茁壯生長，所以許多土生的飛鳥和走獸能夠存活。