Víceúčelová barevná plodina

CO MAJÍ společného motorová nafta, krmivo pro dobytek, mýdlo a margarín? V některých zemích se při výrobě všech těchto věcí používá řepka setá, která má jasně žluté květy.

Tato barevná rostlina z čeledi brukvovitých se pěstuje v některých částech Evropy, Asie a Severní Ameriky a je ceněna zvláště pro svá semena, jež obsahují hodně oleje. Olej tvoří až čtyřicet procent hmotnosti semene a může mít mnohostranné využití.

Většina řepkového oleje — snad až devadesát procent — se používá k výrobě potravin. Dělá se z něho margarín, sušenky, polévky, zmrzliny a cukrovinky. Olej z řepkových semen však slouží také k výrobě motorové nafty, která méně znečišťuje vzduch, a tedy méně poškozuje životní prostředí. Rafinovaný řepkový olej lze použít také jako mazadlo do jemných strojů. Po vylisování oleje se zbytek plodin může rozdrtit do granulí, které jsou bohaté na bílkoviny a používají se jako krmivo pro dobytek.

Jak mnohostranná plodina! Opravdu můžeme říci to, co řekl žalmista: „Jak mnohá jsou tvá díla, Jehovo! Všechna jsi je udělal v moudrosti. Země je plná tvých výtvorů.“ (Žalm 104:24)