Poznámka pod čarou

b Běžný příklad takové enzymové nedostatečnosti se týká enzymu laktázy. Lidé s tímto problémem nedokážou vstřebat laktózu v mléce a po vypití mléka se jim udělá špatně. Jiní lidé mají nedostatek enzymu, který metabolizuje tyramin, což je látka obsažená v sýru a v dalších potravinách. Po požití těchto potravin dostanou migrénu.