Poznámka pod čarou
b Někdy je k dostání konzervovaná huitlacoche. V tom případě je pravděpodobně chemicky upravena a může se přímo jíst. Zmražená může vydržet čerstvá 8 až 15 dní.
b Někdy je k dostání konzervovaná huitlacoche. V tom případě je pravděpodobně chemicky upravena a může se přímo jíst. Zmražená může vydržet čerstvá 8 až 15 dní.