Poznámka pod čarou

a To, co jíme, je z velké části otázkou osobní volby. Probuďte se! nedává žádná doporučení, zda jíst, či nejíst potraviny, o nichž se zde mluví, a to bez ohledu na technologii, která byla k jejich přípravě použita. Cílem těchto článků je informovat čtenáře o faktech, která jsou v současnosti známa.