Poznámka pod čarou

c V díle Encyclopaedia Judaica jsou uvedena „komplexní a podrobná“ pravidla, jak má být maso zpracováno, aby bylo „košer“. Pojednává se zde o tom, kolik minut musí být maso namočeno ve vodě, jak dlouho by se mělo nechat na prkýnku odkapat, jakou zrnitost by měla mít sůl, kterou se maso potře, a kolikrát by se mělo omýt ve studené vodě.