Na návštěvě v Salvadoru

KDYŽ před téměř 500 lety vkročili Španělé na území dnešního Salvadoru, nejvýznamnější kmen žijící v té oblasti nazýval své teritorium Cuscatlán, což znamená „místo drahocenných věcí“. Většinu obyvatel dnes tvoří potomci domorodců a evropských osadníků.

Salvadorci jsou známí svou pracovitostí a přátelskou povahou. Jsou také zdvořilí a uctiví. Než se s někým dají do řeči nebo když někam přijdou, pozdraví slovy „buenos días“ (dobrý den) nebo „buenas tardes“ (dobré odpoledne). Lidé na venkově nebo v malých městech dokonce považují za neslušné nepozdravit kolemjdoucího.

Jedním z nejoblíbenějších jídel je pupusa – kukuřičná (nebo rýžová) placka plněná sýrem, fazolemi a vepřovým masem, případně něčím jiným. Jako příloha se často podává rajčatová omáčka a curtido, což je zeleninový salát ze zelí, mrkve a cibule ochucený kořeněným octem. I když někteří jedí tyto placky příborem, tradičně se konzumují rukama.

VÍTE, ŽE . . .? Salvador bývá označován za zemi sopek. Těch je na jeho území víc než 20 a některé jsou stále činné. Vodopád Los Tercios kaskádovitě padá přes vysoké šestihranné skalní sloupy vytvořené sopečnou činností.

V Salvadoru je přes 38 000 svědků Jehovových v přibližně 700 sborech. Pomáhají poznat Bibli asi 43 000 lidí, kteří mluví španělsky a anglicky nebo používají salvadorský znakový jazyk.