Advarsel til trækfugle: Læg ruten uden om Europa!

„TJENEREN smiler som en kat der lige har slugt en kanariefugl, mens han stolt serverer hovedretten. På en tallerken med dampende majs ligger tre små sortsvedne næb og peger op på den ulykkelige middagsgæst. Fuglenes grillstegte kroppe er plukkede, men indmaden er ikke taget ud. Deres forkullede vinger og spinkle ben ligner kropsdele fra insekter. De skinner i den vellugtende olivenolie.“

Sådan indledtes en artikel i The Wall Street Journal sidste år. Det dyre og eksklusive festmåltid blev serveret på en restaurant i Italien. Spisegæsterne plejer at putte fuglene hele i munden og knase ben og vinger. Men i dette tilfælde gik det anderledes. Gæsten, Piergiorgio Candela fra Italiens Forening til Fuglenes Beskyttelse, pirkede i stedet til de tre små kroppe i et forsøg på at identificere arterne. Hans konklusion lød: „Disse fugle er ulovlige at fange.“ Ved én razzia i et restaurationskøkken fandt han 1400 plukkede vandredrosler.

Artiklen fortsætter: „Nogle få arter er det legalt at fange og sælge; de fleste er det ikke. Alligevel havner hvert år 50 millioner fredede vandredrosler, lærker og andre sangfugle på de italienske spiseborde. . . . Alt i alt bliver omkring 15% af alle trækfugle i Middelhavsområdet skudt eller fanget i fælder. I Spanien oversmører catalanske bønder træernes grene med lim så fuglene sidder fast. Bagefter bliver fuglene nedsaltet. Ved Bergamo i Italien bliver sangfuglene fanget, blindet og holdt som syngende kæledyr. Og på Malta deltager 10% af de 300.000 indbyggere i den årlige fuglefangst hvor fire millioner vildfugle bliver skudt, sat i bur eller farseret.“

Trækkende sangfugle har ikke meget at synge om i vore dage. I nogle lande er deres kvidren helt forstummet.

[Kildeangivelse på side 31]

Foto: G. C. Kelley