Mens vi sover, udskiller organismen leptin, det hormon der normalt meddeler kroppen at vi har spist tilstrækkeligt. Når vi bliver oppe længere end vi burde, udskiller kroppen mindre leptin, og vi føler en stærk trang til flere kulhydrater.

Når vi spiser, producerer kroppen leptin for at give os en mæthedsfornemmelse. Men leptin hæmmer produktionen af hypocretin. Med andre ord: Jo mere leptin der er i hjernen, jo mindre hypocretin er der, og jo mere søvnige bliver vi.