Ποιος Επηρεάζεται;

Ο υποσιτισμός δεν περιορίζεται στα παιδιά. Σύμφωνα με μια έκθεση της WHO, η οποία παρουσιάστηκε τον Ιούλιο του 2001, «οι συνέπειες του υποσιτισμού είναι εκτεταμένες και επηρεάζουν σχεδόν 800 εκατομμύρια ανθρώπους​—το 20% του πληθυσμού στον αναπτυσσόμενο κόσμο». Αυτό σημαίνει ότι, παγκόσμια, 1 στους 8 ανθρώπους πάσχει από υποσιτισμό.

Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι που υποσιτίζονται βρίσκονται στην Ασία​—κυρίως στις νότιες και κεντρικές ζώνες—​η μεγαλύτερη αναλογία υποσιτιζόμενων σε σχέση με τον πληθυσμό εμφανίζεται στην Αφρική. Μερικές αναπτυσσόμενες χώρες στη Λατινική Αμερική και στην Καραϊβική έπονται στον κατάλογο.

Μήπως οι αναπτυγμένες χώρες είναι απαλλαγμένες από τον υποσιτισμό; Όχι. Σύμφωνα με την Κατάσταση για την Έλλειψη Ασφάλειας των Τροφίμων στον Κόσμο​—2001 (The State of Food Insecurity in the World 2001), 11 εκατομμύρια άνθρωποι οι οποίοι ζουν σε βιομηχανοποιημένες χώρες πάσχουν από υποσιτισμό. Επιπρόσθετα, 27 εκατομμύρια υποσιτιζόμενοι ζουν σε χώρες οι οποίες βρίσκονται σε μεταβατικό στάδιο, ιδιαίτερα σε χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και σε δημοκρατίες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης.

[Πίνακας/Χάρτης στη σελίδα 4]

(Για το πλήρως μορφοποιημένο κείμενο, βλέπε έντυπο)

ΧΩΡΕΣ ΜΕ ΠΛΗΘΥΣΜΟ ΠΟΥ ΚΙΝΔΥΝΕΥΕΙ ΑΠΟ ΑΝΕΠΑΡΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΥΨΗΛΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

ΜΕΣΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

ΜΙΚΡΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ

ΚΑΝΕΝΑΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ Ή ΕΛΛΙΠΗ ΣΤΟΙΧΕΙΑ