Ασφαλής Κατανάλωση

Βεβαίως οι κίνδυνοι για την υγεία δεν είναι μόνο αυτοί που προαναφέρθηκαν. Το 2004, ένα άρθρο στο περιοδικό Φύση (Nature) τόνισε ότι «ακόμη και μικρές ποσότητες αλκοόλ αυξάνουν τον κίνδυνο τραυματισμού και ενισχύουν τις πιθανότητες εμφάνισης περίπου 60 ασθενειών». Με αυτό υπόψη, ποια θεωρείται ασφαλής κατανάλωση; Σήμερα, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο απολαμβάνουν κατά διαστήματα κάποιο ποτό με ασφάλεια. Το κλειδί για καλή υγεία είναι η μετριοπάθεια. Αλλά τι ακριβώς είναι μετριοπάθεια; Οι περισσότεροι άνθρωποι θα θεωρούσαν μετριοπαθή την κατανάλωση που κάνουν, σκεφτόμενοι ίσως ότι, εφόσον δεν μεθούν ή δεν είναι εξαρτημένοι από το αλκοόλ, δεν υπάρχει πρόβλημα. Ωστόσο, 1 στους 4 άντρες στην Ευρώπη καταναλώνει αλκοόλ σε ποσότητες που θεωρούνται επικίνδυνες.

Διάφορες πηγές ορίζουν ως μετριοπαθή κατανάλωση τα 20 γραμμάρια καθαρού αλκοόλ ημερησίως, ή αλλιώς δύο ποτά, για τους άντρες, και τα 10 γραμμάρια, δηλαδή ένα ποτό, για τις γυναίκες. Οι υγειονομικές αρχές στη Γαλλία και στη Βρετανία συστήνουν ως «λογικά όρια» τρία ποτά τη μέρα για τους άντρες και δύο για τις γυναίκες. Το Εθνικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ για την Κατάχρηση Αλκοόλ και τον Αλκοολισμό συστήνει επίσης στα «άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω να περιορίζουν την κατανάλωση αλκοόλ στο ένα ποτό τη μέρα».c Ωστόσο, ο καθένας αντιδρά διαφορετικά στο αλκοόλ. Σε μερικές περιπτώσεις, ακόμη και αυτά τα χαμηλότερα όρια μπορεί να είναι πολύ υψηλά. Λόγου χάρη, «οι μέτριες ποσότητες αλκοόλ μπορεί να είναι επιβλαβείς για άτομα με διαταραχές διάθεσης και άγχους», παρατηρεί η 10η Ειδική Έκθεση προς το Κογκρέσο των ΗΠΑ για το Αλκοόλ και την Υγεία. Η ηλικία, το ιατρικό ιστορικό και η σωματική διάπλαση είναι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη.​—Βλέπε το πλαίσιο «Περιορισμός του Κινδύνου».

[Πλαίσιο στη σελίδα 8]

ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ

Οι ακόλουθοι προσδιορισμοί των ορίων χαμηλού κινδύνου δημοσιεύτηκαν από το Τμήμα Ψυχικής Υγείας και Εξάρτησης από Ουσίες, της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας. Χαμηλός κίνδυνος δεν σημαίνει καθόλου κίνδυνος. Η αντίδραση του κάθε ατόμου στο αλκοόλ ποικίλλει.

◼ Όχι πάνω από δύο ποτά τη μέραe

◼ Δύο τουλάχιστον μέρες την εβδομάδα μην πίνετε

Υπό τις ακόλουθες συνθήκες, ακόμη και ένα ή δύο ποτά μπορεί να είναι πολλά:

◼ Αν οδηγείτε ή χειρίζεστε μηχανήματα

◼ Αν είστε έγκυος ή θηλάζετε

◼ Αν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα

◼ Αν υποφέρετε από συγκεκριμένες παθήσεις

◼ Αν δεν μπορείτε να ελέγξετε την ποσότητα που πίνετε

[Υποσημείωση]

[Ευχαριστίες]

Πηγή: Brief Intervention for Hazardous and Harmful Drinking