Οι λεμονιές αγαπούν τα ήπια κλίματα, γι’ αυτό άλλωστε και ευδοκιμούν σε μέρη όπως η Αργεντινή, η Ισπανία, η Ιταλία, το Μεξικό, αλλά και σε περιοχές της Αφρικής και της Ασίας. Ένα και μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να δώσει από 200 μέχρι 1.500 λεμόνια το χρόνο. Εντυπωσιακό, δεν νομίζετε; Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται ανθίζουν σε διαφορετικές περιόδους, οπότε μπορούμε να έχουμε φρέσκα λεμόνια όλο το χρόνο.

Στους όρμους πάνω στην ακτογραμμή φωλιάζουν ένα σωρό γοητευτικές κωμοπόλεις όπως το Αμάλφι, το Ποζιτάνο και το Βιέτρι σουλ Μάρε. Τα λεμόνια που παράγονται στο Σορέντο και στις ακτές του Αμάλφι έχουν την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη, μια πιστοποίηση ότι όντως καλλιεργούνται εκεί. Οι ντόπιοι κάνουν το καλύτερο για τις λεμονιές τους, και ασφαλώς αξίζει τον κόπο. Ενεργώντας έξυπνα, τις φυτεύουν σε αναβαθμίδες στην πλαγιά του βουνού, όπου ρουφούν το φως του ήλιου και παράγουν μοσχομυριστά, ζουμερά λεμόνια.

Δεν χρειάζεστε πολύ χώρο για να καλλιεργήσετε μια λεμονιά. Αρκεί ένα ηλιόλουστο μπαλκόνι, γιατί υπάρχει και η λεγόμενη «νάνα» λεμονιά που χωράει σε μια γλάστρα και είναι σωστό στολίδι. Αγαπάει τα ηλιόλουστα και απάνεμα σημεία, κατά προτίμηση δίπλα σε τοίχο, όπου μπορεί να ρουφάει τη ζεστασιά της μέρας. Αν, όμως, το χειμώνα η θερμοκρασία πέσει πολύ, θα χρειαστεί να τη σκεπάσετε ή να τη φέρετε μέσα.