AZÚCAR

(Véase también Alimento)

arce: g85 8/6 22-4; g73 8/6 11-13

Australia:

aumento en la producción de caña de azúcar: g78 8/10 31

azúcar moreno: g83 8/3 10

cantidad que se consume en Estados Unidos: g83 8/3 10; g74 22/12 27-8

caña de azúcar:

descubrimiento de: g83 8/3 5

esclavitud en conexión con su cultivo: g83 8/3 3-7

uso de los tallos de caña: g67 8/3 24

consideración: g83 8/3 3-12

correlación entre el consumo de azúcar y la mortalidad por cáncer de pecho: g83 22/11 31

efectos:

caries: g83 8/3 11; g82 22/2 27; g78 8/9 30-1

en la salud: g84 22/1 6-7; g71 8/1 30; g68 8/6 8-11

en la tensión arterial al combinarla con la sal: g83 8/3 12

en alimentos: g80 22/3 30

fuente: g67 8/2 23; g63 22/5 25; g63 22/8 20; g53 8/6 28

gráficos de:

—porcentajes de azúcar en ciertos alimentos: g83 8/3 9

—potencial de las golosinas para causar caries: g82 22/2 27

hipoglucemia: g79 8/1 5-8; g69 8/9 16-20

manufacturación: g53 8/6 28

precio: g61 8/2 29-30

producción: g64 8/6 31

sustitutos: g72 8/6 29; g71 22/10 30; g69 22/4 31

usos: g83 8/3 8-9

valor alimenticio: g74 22/12 27-8; g72 22/11 30