Allmärkus

b Vanad egiptlased oskasid valmistada rohkem kui 90 sorti leibu ja kooke. Seetõttu oli vaarao pagarite ülema amet väga tähtis. Joogikallajate ülem aga korraldas teenijaskonna tööd, kelle ülesandeks oli hoolitseda, et vaarao vein ja võib-olla ka õlu oleksid kvaliteetsed ning nende ligi ei lastaks kedagi, kes tahaks kuningat mürgitada. Ettevaatuseks oli põhjust, sest salanõu pidamine ja mõrvakatsed olid õukonnas sagedased. Polnud ebatavaline, et joogikallaja sai kuninga usaldusväärseks nõuandjaks.