Hal és kenyér

Izraelben többféle keszeg, ponty, sügér és tilapia él. A halat gyakran roston sütve, vagy sózva és szárítva ették. A kenyeret frissen őrölt búza- vagy árpalisztből sütötték mindennap. A kenyér sokszor kovásztalan volt (héberül: mac·cáʹ). Ilyenkor egyszerűen összegyúrták a lisztet a vízzel anélkül, hogy kovászt adtak volna a tésztához.