Kézimalom

Ezt a fajta kézi forgómalmot általában két asszony működtette. Többek között ilyen malmot használtak a bibliai időkben (Lk 17:35). Az asszonyok egymással szemben ültek, és az egyik kezüket a nyélre tették a felső kő forgatásához. Az egyik asszony a szabad kezével kis adagokban töltötte az őrlésre váró gabonát a felső kövön lévő lyukba, miközben a másik összegyűjtötte a lisztet, ahogy az a malom pereméről az alatta lévő tálcára vagy ruhára hullott. Az asszonyok mindennap őröltek lisztet, korán reggel keltek, hogy meglegyen az aznapi kenyérhez szükséges liszt.