Lábjegyzet
a A mészkőréteg megkönnyítette azt is, hogy kiássák az összesen több mint 250 kilométer hosszú pincerendszert, ahol a hőmérsékletnek 10 Celsius-fokosnak kell maradnia. A reimsi borvidék jelenlegi pincéi többnyire az ókori római kőbányák maradványai.