TANAMAN ASAM

Tanaman mana pun yang termasuk famili Polygonaceae yang rasanya asam karena kandungan asam oksalat dalam daun dan batangnya yang berair. Daun-daun tanaman asam (Rumex acetosella) yang keluar dari dasar batangnya tumbuh membentuk gugusan. Daun-daunnya agak lonjong, berbentuk mirip anak panah di bagian dasarnya, dan panjangnya kira-kira 10 cm. Tangkai bunganya bisa mencapai tinggi kira-kira 0,6 m atau lebih. Pada zaman dahulu, orang Israel mencampurkan tanaman asam pada pakan untuk lembu-sapi dan keledai mereka.—Yes 30:24.