IRIK, MENGIRIK

Proses melepaskan biji-bijian dari tangkai dan sekamnya. Jika para pemungut sisa mendapat sedikit saja biji-bijian untuk diirik, atau jika biji-bijiannya berukuran kecil seperti jintan putih, atau jika pengirikan dilakukan secara diam-diam pada masa yang berbahaya, sebatang tongkat atau pemukul digunakan untuk memukul biji-bijian itu dengan tangan, di atas tanah atau dalam tempat pemerasan anggur.—Hak 6:11; Rut 2:17; Yes 28:27.

Namun, kegiatan mengirik biasanya dilakukan di lantai pengirikan. Tempat ini umumnya terletak di daerah tinggi yang berangin, berupa daerah datar yang bundar, berdiameter hingga 15 m, terbuat dari batu atau tanah yang dipadatkan. Lantai-lantai pengirikan yang bukan milik pribadi sering kali dibuat berdekatan di suatu tempat dekat desa untuk digunakan bersama. Berkas-berkas barli atau gandum, biji-bijian utama di Palestina, disebarkan di atas lantai (dewasa ini umumnya setinggi 30 hingga 46 cm). Seraya lembu jantan atau binatang lain menginjak-injaknya, sambil terus mengelilingi lantai itu, bulir-bulirnya pun pecah dan bijinya terlepas dari sekamnya. Binatang-binatang tidak diberangus sewaktu menginjak-injak biji-bijian.—Ul 25:4; Hos 10:11; 1Kor 9:9, 10.

Alat-alat pengirik yang dihela oleh binatang mempercepat proses tersebut dan hasilnya lebih menyeluruh daripada hanya mengandalkan kuku binatang. (Yes 41:15; Am 1:3) Model-model yang digunakan pada zaman yang lebih modern biasanya berupa papan berat yang lebar dan datar dengan gigi-gigi tajam dari batu atau besi di bagian bawahnya atau berupa bingkai yang menarik silinder-silinder penggiling yang berat, yang dipasangi pisau-pisau untuk memotong dan meremukkan tangkai-tangkai biji. Papan pengirik dan alat penggiling semacam itu akan mengirik baris sekam yang baru untuk setiap putaran, dan beban tambahan penunggangnya meningkatkan keefektifan alat itu.—Bdk. Yes 28:28.

Setelah seluruhnya teririk, dan dibalikkan beberapa kali dalam proses itu, biji-bijian itu ditampi.—Lihat TAMPI, MENAMPI.

Karena berupa ruang terbuka yang datar, lantai pengirikan sering digunakan untuk tujuan lain. Upacara perkabungan bagi Yakub diadakan di lantai pengirikan Atad dekat S. Yordan. (Kej 50:10, 11) Berdasarkan pengarahan Yehuwa, Daud membeli lantai pengirikan Arauna (Ornan), membangun sebuah mezbah di sana, dan mempersembahkan korban kepada Yehuwa. (2Sam 24:16-25; 1Taw 21:15-28) Belakangan, lantai pengirikan ini menjadi lokasi bait Salomo. (2Taw 3:1) Sewaktu Yehosyafat dan Ahab bermufakat untuk berperang melawan Siria, takhta mereka diletakkan di lantai pengirikan di depan pintu gerbang Samaria.—1Raj 22:10.

Sebagai Kiasan. Secara kiasan, perlakuan yang diterima tangkai-tangkai biji-bijian di lantai pengirikan sangat cocok untuk melambangkan caranya musuh-musuh Yehuwa akan dipukuli dan dipotong-potong. (Yes 41:15; Yer 51:33; Mi 4:12, 13; Hab 3:12) Pengirikan juga menggambarkan tindakan seseorang meremukkan orang lain. (2Raj 13:7) Atau, pemisahan gandum dari sekamnya dapat menggambarkan pemisahan orang adil-benar dari orang fasik melalui penghakiman yang Yehuwa laksanakan. (Mat 3:12) Dalam pengertian lain lagi, pengirikan yang berlangsung lama dan berlimpah hasilnya mengartikan kemakmuran dan berkat Yehuwa.—Im 26:5; Yl 2:24.