Per finire prima le faccende

Poiché in cucina si svolge gran parte del lavoro domestico, molte donne trovano che passano la vita cercando il modo di uscirne. Benché la cooperazione familiare sia essenziale, ecco alcuni suggerimenti che la massaia potrebbe provare per finire prima le faccende.

◆ Si può apparecchiare e sparecchiare la tavola più in fretta tenendo un piccolo vassoio per metterci sale, pepe, zucchero e tovaglioli. In questo modo si porta una cosa sola, il vassoio, invece di destreggiarsi con molti oggetti separati. Similmente, un “vassoio per la colazione” con burro, marmellata e latte può far risparmiare tempo.

◆ Appendete tutto ciò che è possibile (nell’ambito della ragione, naturalmente) alla parete della cucina. Risparmierete il tempo e la seccatura di andare affannosamente alla ricerca degli arnesi necessari in un cassetto o nella credenza.

◆ Quando il forno ha bisogno di esser pulito, la mattina mettete nel forno un piatto con mezza tazza di ammoniaca. (Tenete chiuso lo sportello del forno). Verso sera, la fuliggine si sarà staccata e sarà più facile pulire il forno.

◆ Evitate inutile pulizia (e odori) del frigorifero tenendovi dentro una scatola aperta di bicarbonato di sodio. Mescolate il bicarbonato abbastanza spesso e sostituitelo ogni due o tre mesi.

◆ Un vecchio spazzolino da denti vi farà risparmiare tempo nelle pulizie della cucina. Uno spazzolino così piccolo può arrivare dove uno più grande non entra.