L’anacardio più grande del mondo

DAL CORRISPONDENTE DI SVEGLIATEVI! IN BRASILE

IL PIÙ grande del mondo? Secondo l’edizione portoghese del Guinness dei primati 1994, probabilmente lo è. L’albero qui raffigurato, situato presso la costa del Rio Grande do Norte, è per certo il più grande anacardio del Brasile. In effetti, attualmente questo solo albero si estende su un’area grande quanto un grosso isolato, equivalente a 70 anacardi di dimensioni normali!

L’anacardio è un sempreverde di dimensioni variabili: può essere un piccolo arbusto o un albero alto una ventina di metri. I piccoli fiori contrastano molto con le foglie larghe e coriacee. Il seme, commestibile, è la deliziosa noce di acagiù, che sembra essere stata infilata a forza nel frutto a forma di pera, detto pomo di acagiù. Strano ma vero, l’anacardio è imparentato con l’edera del Canada, pianta velenosa anche solo al tatto, e chi lo maneggia deve fare attenzione. Il seme ha due gusci, tra i quali vi è un olio che può far venire le vesciche sulla pelle. Meno male che la tostatura elimina le proprietà velenose del seme.

Stranamente, la noce a forma di fagiolo sembra crescere fuori del frutto, come se il Creatore se ne fosse dimenticato e l’avesse appiccicata in un secondo tempo. Il pomo è il peduncolo della noce. Pertanto, alcuni considerano la noce il vero frutto dell’albero. Ad ogni modo, la prossima volta che mangiate noci di acagiù, pensate: forse state mangiando il prodotto dell’anacardio più grande del mondo!