脚注

c 「栄養と脳」と題する本（1979年，マサチューセッツ工科大学の二人のワートマン著）の中で科学者の一チームは，B1，B3（ナイアシン），B6，B12，パントテン酸，ビオチン，葉酸，Cを挙げています。