• アマゾンのエキゾチックな果物
    目ざめよ！ 2004 | 7月22日

    • バクリーとクプアスー

      バクリー（Platonia insignis）は観賞用にも使われる木で，20㍍から30㍍の高さに成長します。樹冠は，円錐をひっくり返したような形です。卵形をした実はオレンジほどの大きさで，レモン色の分厚い皮があります。種を包む粘り気のある白い果肉は芳香を放ち，甘酸っぱい味がします。そのみずみずしい果肉には，リン，鉄分，ビタミンCがたくさん含まれています。ブラジルの人たちはバクリーを，シロップ，ゼリー，砂糖で煮た果物，飲み物の中に混ぜます。脂肪分のある赤黒い種も捨てられず，様々な皮膚疾患の治療に使われます。バクリーの黄色い木材は建築に使われます。