ワタリガラスは見事に空を飛びます。翼を広げたまま空高く大きな円を描きながら，餌を求めて下界を見渡す姿は優雅です。特に求愛期間中，また時にはただ楽しみのためにするように思えますが，宙返りや短時間の逆さ飛行などの空中アクロバットをいとも簡単に演じてくれます。ベルント･ハインリッヒ著「冬のワタリガラス」にその飛行が適切に描写されています。「それは，黒い稲妻のように空から急降下して回転し，滑らかに流れるように羽ばたいて速度を上げる」とあり，それは「空のエキスパート，いや，それ以上である」とも付け加えられています。大洪水の時にノアが箱船の外に送り出す最初の生き物としてワタリガラスを選んだのは，その飛行力が優れていたからです。―創世記 8:6，7。

ワタリガラスは，聖書の中で名前が明示されている最初の鳥として際立っています。―創世記 8:7。