イエスが「新しいぶどう酒を古い皮袋に入れる人はだれもいません」と述べたのは，なぜですか。

■ 聖書時代，ぶどう酒は一般に，動物の皮袋に入れて保存しました。（ヨシュア 9:13）皮袋は，ヤギなどの家畜の皮を丸ごと剥いで作ります。まず，殺した家畜の頭と足を切断し，腹部に穴が開かないよう注意深く皮を剥がします。それから皮をなめし，開口部を縫い合わせます。ただし，1か所だけ首ないしは足の部分を残し，そこを袋の口にします。その口は栓をするか，ひもで縛っておきます。

皮はしばらくすると固くなり，弾力を失います。そのため，古い皮袋は新しいぶどう酒を保存するのに適しません。新しいぶどう酒は発酵を続け，固くなった古い皮袋を破裂させるおそれがあるからです。一方，新しい皮袋は柔らかいので，新しいぶどう酒の発酵によって生じるガスの圧力に耐えることができます。それで，イエスが述べたのは，当時の人々がよく知っていた事柄でした。古い皮袋に新しいぶどう酒を入れるとどうなるかについても，イエスはこう言われました。「新しいぶどう酒は皮袋を破裂させ，それはこぼれ出て，皮袋はだめになります。新しいぶどう酒は新しい皮袋に入れなければならないのです」。―ルカ 5:37，38。

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古い皮袋