각주

a 우리가 무엇을 먹을 것인가 하는 것은 대개 개인의 기호 문제이다. 본지는 식품 생산 과정에서 어떤 과학 기술이 사용되든지 간에, 여기서 논의되는 다양한 식품을 먹을 것인지 말 것인지에 대해서는 왈가왈부하지 않는다. 이 일련의 기사가 집필된 목적은 독자들에게 사실을 현재 알려져 있는 그대로 전달하는 것이다.