Oversikt over Georgia

Geografi Georgia er kjent for sine majestetiske fjellkjeder og snødekte fjelltopper. Noen av dem er over 4500 meter høye. Geografisk sett er landet delt i to hoveddeler – Øst- og Vest-Georgia – og begge består av flere regioner. De har alle sitt klima, sine skikker, sin musikk, sine danser og sine typiske matretter.

Befolkning De fleste av de 3,7 millioner innbyggerne er etniske georgiere.

Religion De fleste av innbyggerne regner seg som ortodokse kristne. Omkring 10 prosent er muslimer.

Språk Det georgiske språket tilhører ikke samme språkfamilie som noen av språkene i de omkringliggende landene. Historiske kilder antyder at det unike georgiske alfabetet ble oppfunnet før vår tidsregning.

Næringsliv Mange lever av jordbruk. I den senere tid har turisme blitt en viktig del av den georgiske økonomien.

Klima I den østlige delen av landet er det moderate klimaforhold. Svartehavskysten, i Vest-Georgia, har subtropisk klima hvor det finnes store mengder sitrusfrukter.

Mat Brød hører med til omtrent alle måltider i den georgiske matkulturen. Tradisjonelt brød blir stekt i en leirovn. En vanlig rett er en tykk stuing med krydder og friske urter. Framstilling av vin har lange tradisjoner. Vinen gjæres og oppbevares i store leirkrukker. Mange familier dyrker sine egne druer og lager sin egen vin. Omkring 500 forskjellige druesorter er naturlig hjemmehørende i Georgia.