2 JEDZENIE

ZAGROŻENIE: Szkodliwe organizmy mogą się znajdować w jedzeniu.

JAK SIĘ BRONIĆ: Nawet jedzenie, które wygląda na zdrowe i pożywne, może być skażone. Dlatego nabierz zwyczaju dokładnego mycia wszystkich owoców i warzyw. Kiedy przygotowujesz albo podajesz jedzenie, dbaj o czystość rąk, sprzętów kuchennych oraz blatu. Żeby zniszczyć szkodliwe mikroorganizmy, niektóre produkty należy gotować w odpowiedniej temperaturze. Uważaj na jedzenie, które straciło kolor albo ma nieprzyjemny zapach czy smak — może to wskazywać, że czai się na ciebie armia zarazków. Produkty, których akurat nie używasz, wkładaj od razu do lodówki. Unikaj przygotowywania jedzenia dla innych, kiedy jesteś choryb.