Peixes e pães

Entre os peixes encontrados em Israel estão alguns tipos de brema, carpa, perca e tilápia. As pessoas costumavam comer peixe assado na brasa ou desidratado com sal. Todos os dias, as pessoas coziam pão feito de farinha de trigo ou cevada recém-moída. Era comum fazer o pão por apenas misturar farinha sem fermento e água. Esse tipo de pão é chamado em hebraico matstsáh.