Passo 1 – Alimente-se bem

Coma alimentos frescos. Substitua os modernos alimentos processados por comida “verdadeira” – alimentos frescos e integrais que as pessoas já comem há milhares de anos. Alimentos preparados industrialmente e a chamada fast food contêm níveis elevados de açúcar, sal e gordura, os quais estão associados a problemas cardíacos, derrames cerebrais, cancro e outras doenças graves. Em vez de fritar, experimente cozinhar a vapor, grelhar ou assar. Tente diminuir a quantidade de sal por usar mais ervas aromáticas e outros temperos. Certifique-se de que a carne está bem cozinhada e nunca coma alimentos estragados.

Não coma demais. Segundo a Organização Mundial de Saúde, houve um perigoso aumento no número de pessoas obesas ou com excesso de peso em todo o mundo, principalmente, por comerem demais. Um estudo revelou que “há mais crianças com excesso de peso do que desnutridas” em certas partes de África. A obesidade infantil coloca as crianças em risco de desenvolverem problemas de saúde, como a diabetes, a curto e a longo prazo. Pais, deem um bom exemplo aos vossos filhos por comerem com moderação.

Coma principalmente vegetais. Numa refeição equilibrada, a proporção de fruta, legumes, vegetais e cereais integrais deve ser maior do que a de carne e hidratos de carbono. Tente substituir a carne por peixe uma ou duas vezes por semana. Diminua a quantidade de alimentos refinados, tais como massa, pão e arroz branco, os quais já perderam muito do seu valor nutricional durante o processo de refinação. Ao mesmo tempo, evite as dietas da moda, que são potencialmente perigosas. Pais, ajudem os vossos filhos a gostar de alimentos saudáveis. Isso vai proteger a saúde deles. Por exemplo, ao lanche, em vez de batatas fritas ou doces, deem-lhes frutos secos, fruta e legumes frescos e bem lavados.

Beba bastante. Tanto adultos como crianças precisam de beber bastante água e outros líquidos não açucarados todos os dias. Isso é ainda mais importante em dias quentes ou durante atividades físicas. Esses líquidos ajudam na digestão, facilitam a eliminação de toxinas, melhoram a pele e estimulam a perda de peso. Além disso, também produzem uma sensação de bem-estar e promovem boa aparência. Evite o excesso de bebidas alcoólicas ou açucaradas. Um refrigerante por dia pode aumentar o seu peso em mais de 6 kg por ano.

Em alguns países, conseguir água potável envolve trabalho árduo ou é caro. No entanto, beber água limpa é vital. Água contaminada tem de ser fervida ou tratada quimicamente antes de ser ingerida. Estima-se que morram mais pessoas devido a água contaminada do que devido a guerras ou terramotos, incluindo cerca de 4 mil crianças por dia. A Organização Mundial de Saúde recomenda que se use apenas leite materno durante os primeiros seis meses de vida do bebé. Outros alimentos podem ser introduzidos depois, mas a amamentação deve continuar, pelo menos, até aos dois anos.