Os israelitas ofereciam touros em sacrifício (Êx 29; Le 22:27; Núm 7; 1Cr 29:21), e a Lei ordenava especificamente que se sacrificassem touros em certas ocasiões. Se o sumo sacerdote cometesse um pecado que resultasse em culpa sobre o povo, exigia-se dele a oferta de um touro, a maior e mais valiosa vítima sacrificial, o que sem dúvida era devido a sua posição de responsabilidade como líder de Israel na adoração verdadeira. Quando toda a assembleia de Israel cometia um erro, também era preciso oferecer um touro. (Le 4:3, 13, 14) No Dia da Expiação, devia-se oferecer um touro em favor da casa sacerdotal de Arão. (Le 16) No sétimo mês de seu calendário sagrado, exigia-se dos israelitas que oferecessem mais de 70 touros como ofertas queimadas. — Núm 29.

Os touros sacrificados pelos israelitas simbolizavam a oferta imaculada de Cristo como único sacrifício adequado pelos pecados da humanidade. (He 9:12-14) Os touros sacrificiais também representam um outro tipo de sacrifício, um em que Jeová se deleita em todos os tempos e em todas as circunstâncias, a saber, os frutos espontâneos dos lábios que, como novilhos vigorosos, são usados para ‘fazer declaração pública do Seu nome’. — Sal 69:30, 31; Os 14:2; He 13:15.