ПШЕНИЦА

Ценный зерновой злак, из которого люди на протяжении всей истории делали важные продукты питания и который не только в наше время, но и в древности иногда стоил в два-три раза дороже ячменя. (Ср. 2Цр 7:1, 16, 18; Отк 6:6.) Из зерен пшеницы (евр. хитта́; греч. си́тос) или из их смеси с зернами других злаков обычно пекли хлеб (Исх 29:2; Иез 4:9). Зерна ели в сыром виде (Мф 12:1) или дробили, делая из них крупу. Зеленые колосья пшеницы обжаривали (Лв 2:14; 2См 17:28). Пшеницей платили дань побежденные племена и народы (2Лт 27:5), ее приносили в качестве приношений Иегове (1Лт 23:29; Езд 6:9, 10).

Молодой росток пшеницы ярко-зеленый и похож на травинку. Однако взрослое растение может достигать высоты 0,6—1,5 м и при созревании становится золотисто-коричневым. У него длинные узкие листья, а стебель заканчивается колосом с зерном. У одного из видов пшеницы (Triticum compositum), который возделывали в Египте в древности и который можно встретить там до сих пор, на одном стебле образуется несколько колосьев. (Ср. Бт 41:22, 23.) В наши дни, как, вероятно, и в библейские времена, в Палестине выращивают остистые сорта пшеницы (у остистой пшеницы на оболочке зерен есть жесткие колючие щетинки).

Как Бог и обещал израильтянам, Палестина оказалась землей, где росли пшеница и ячмень (Вт 8:8; 32:14; Пс 81:16; 147:14). Израильтяне не только полностью обеспечивали себя зерном, но и экспортировали его (2Лт 2:8—10, 15). Во времена Иезекииля среди товаров, которые Иуда и Израиль продавали Тиру, была «пшеница Миннифа» (Иез 27:17).

В Палестине пшеницу сеяли примерно в то же время, что и ячмень,— в месяце буле (октябрь — ноябрь), когда после ранних осенних дождей земля становилась достаточно мягкой для вспахивания (Иса 28:24, 25). Жатва пшеницы начиналась вслед за жатвой ячменя (Рф 2:23; ср. Исх 9:31, 32) и была тесно связана с Праздником недель, или Пятидесятницей, который отмечали в месяце сиване (май — июнь) и во время которого в качестве приношения размахивания Иегове приносили две заквашенные лепешки из пшеничной муки (Исх 34:22; Лв 23:17). Собранную пшеницу обмолачивали, провеивали и просеивали, а затем убирали в хранилища, которые часто делали под землей. Очевидно, именно такое хранилище подразумевается в Иеремии 41:8.

В Библии пшеница также используется в качестве образа. Она представляет угодных Иегове людей, «сыновей царства» (Мф 3:12; 13:24—30, 37, 38; Лк 3:17). Как Иисус, так и апостол Павел упоминали пшеницу в качестве примера, когда говорили о воскресении (Ин 12:24; 1Кр 15:35—38). Иисус также сравнил с просеиванием пшеницы испытание, которое предстояло пройти его ученикам после его ареста (Лк 22:31).