Фуснота

b Један обичан пример оштећеног ензима укључује ензим лактазу. Они који имају проблеме с лактазом не могу да апсорбују лактозу из млека и разболе се када пију млеко. Код других људи је оштећен ензим који метаболише тирамин, хемикалију која се налази у сиру и другој храни. Као последица тога, након што поједу такву храну, ови људи добијају мигрену.