Фуснота

c Encyclopaedia Judaica говори о „сложеним и детаљним“ правилима „кошеровања“ меса. Ту се говори о томе колико минута месо мора да одстоји у води, како га треба оцедити на дасци, о врсти соли коју треба утрљати у њега и колико га онда пута треба испрати у хладној води.