Грузија

Природне одлике. Грузија је позната по величанственим планинским венцима, чији су врхови прекривени снегом и достижу висину од преко 4 500 метара. И источни и западни део Грузије састоји се од по неколико области које имају сасвим различиту климу, музику, храну, обичаје и плес.

Становништво. Ова држава има 3,7 милиона становника, од којих већину чине Грузини.

Религија. Већина становништва је православне вероисповести. Свега 10 посто људи су муслимани.

Језик. Грузински језик се потпуно разликује од језика околних народа. Према историјским изворима, грузинско писмо је настало још пре нове ере.

Привреда. Многи се баве пољопривредом, а последњих година се све више развија туризам.

Клима. У источном делу ове земље влада континентална клима, док у западној Грузији, уз саму обалу Црног мора, преовладава суптропска клима, због чега то подручје обилује агрумима.

Исхрана. Уобичајено је да се уз сваки оброк једе хлеб. Традиционални хлеб се пече у глиненим пећима. Главно јело је најчешће густи паприкаш са зачинима. Прављење вина има веома дугу традицију. Оно обично ферментише у великим глиненим ћуповима, у којима се и чува. Многе породице имају своје винограде и саме праве своје вино. У Грузији има око 500 домаћих врста грожђа.