Примітка
a У вапняковому ґрунті також було легше копати винні погреби, загальна довжина яких складає 250 кілометрів. Тут підтримується стала температура — плюс 10°C. Більшість погребів у районі Реймса, якими нині користуються, це залишки давньоримських каменоломень.