Voetnoot

c Die Encyclopaedia Judaica sit “ingewikkelde en spesifieke” reëls uiteen oor hoe om vleis “kosjer” te maak. Dit dek sake soos hoeveel minute vleis in water moet lê, hoe om dit op ’n houtplank te laat droog drup, die tekstuur van die sout wat daarop gevryf moes word en dan hoeveel keer dit in koue water gewas moet word.