የግርጌ ማስታወሻ

c ኢንሳይክሎፒዲያ ጁዳይካ ሥጋን “የማንጻት ሥርዓት” በሚመለከት “የተወሳሰቡና ዝርዝር” ደንቦችን ይዟል። መጽሐፉ ሥጋው በውኃ ውስጥ ምን ያህል መዘፍዘፍ እንደሚኖርበት፣ በመክተፊያ ላይ እንዴት ማንጠፍጠፍ እንደሚቻል፣ ሥጋው ስለሚታሽበት የጨው ዓይነት እንዲሁም በቀዝቃዛ ውኃ ምን ያህል ጊዜ መታጠብ እንደሚኖርበት ዝርዝር መመሪያዎችን ይጠቅሳል።