ستّ طرائق لتحموا صحتكم
بواسطة مراسل استيقظ! في نيجيريا
وفقا لمنظمة الصحة العالمية، لا يستطيع نحو ٢٥ في المئة من الناس الذين يعيشون في العالم النامي الحصول على مياه آمنة. وأكثر من ٦٦ في المئة — اي ٥,٢ بليون شخص على الاقل — يفتقرون الى نظام ملائم للتخلص من الفضلات. وتكون العاقبة بالنسبة الى كثيرين المرض والموت.
ليس سهلا في هذه الظروف ان نحافظ على عادات صحية جيدة. ولكن اذا عوَّدتم انفسكم اتِّباع عادات صحية شخصية توقَّيتم شرّ امراض كثيرة. وإليكم ستّ خطوات يمكن اتخاذها لتحموا انفسكم وعائلتكم من الجراثيم التي يمكن ان تدخل جسمكم وتجعلكم تمرضون.
١- اغسلوا ايديكم بالصابون والماء بعد مَسِّ البراز وقبل الامساك بالطعام.
احدى الوسائل المهمة للوقاية من الامراض هي التأكد ان الصابون والماء متوفِّران دائما لكي يتمكن الجميع في عائلتكم من غسل ايديهم. فالصابون والماء يزيلان الجراثيم عن الايدي، وإلا دخلت هذه الجراثيم في الطعام او الفم. وبما انه كثيرا ما يضع الاولاد اصابعهم في افواههم، فمن المهم ان تُغسل ايديهم تكرارا، وخصوصا قبل إعطائهم ايّ طعام.
من المهم خصوصا ان تغسلوا ايديكم بالصابون بعد استخدام المرحاض، قبل الامساك بالطعام، وبعد تنظيف مؤخرة طفل او ولد متغوِّط.
٢- استخدموا مرحاضا.
للوقاية من انتشار الجراثيم، يلزم التخلص من البراز بطريقة ملائمة. فالكثير من الامراض، وخصوصا الاسهال، يأتي من جراثيم موجودة في البراز البشري. ويمكن لهذه الجراثيم ان تدخل مياه الشرب او الطعام او تصل الى الايدي او الى الادوات المطبخية والاماكن المستخدمة لتحضير الطعام او تقديمه. وعندما يحدث ذلك يمكن ان يبتلع الناس الجراثيم ويمرضوا.
لكي تتجنبوا ذلك، استخدموا مرحاضا. وينبغي ان يبقى براز الحيوانات بعيدا عن البيوت وعن مصادر المياه. وقد يدهشكم ان تعلموا ان براز الاطفال والاولاد الصغار اخطر من براز الراشدين. لذلك حتى الصغار يجب ان يتعلموا استخدام المرحاض. وحين يتغوَّط الاولاد في مكان آخر يجب ازالة برازهم بسرعة وإلقاؤه في المرحاض او طمره.
ينبغي ان تبقى المراحيض نظيفة ومغطّاة.
٣- استعملوا ماء نظيفا.
ان العائلات التي تتوافر لديها مياه نظيفة تصل الى بيوتها بالانابيب تمرض اقل من العائلات التي ليس لديها ذلك. لذلك يمكن للعائلات التي لا تصل الى بيوتها المياه بالانابيب ان تحمي صحتها بإبقاء الآبار مغطّاة وبإبقاء مياه البواليع بعيدة عن الماء المستخدم للشرب او الاستحمام او الغسل. ومن المهم ايضا إبقاء الحيوانات خارج البيت وبعيدة عن مياه الشرب.
والطريقة الاخرى لحماية انفسكم من الامراض هي إبقاء الدِّلاء والحبال والاواني المستخدمة لتجميع الماء وخزنه نظيفة قدر الامكان. ومن الافضل، مثلا، تعليق الدلو بدل تركها على الارض.
ومياه الشرب المحفوظة في البيت يجب إبقاؤها في وعاء نظيف ومغطى. وعند اخذ الماء من ذلك الوعاء ينبغي استعمال مغرفة او كوب نظيف. لا تسمحوا للناس بأن يضعوا ايديهم في مياه الشرب او بأن يشربوا مباشرة من وعاء خزن الماء.
٤- اغلوا مياه الشرب إلا اذا كانت تصل الى بيتكم بالانابيب من مورد آمن.
ان مياه الشرب المأمونة اكثر تأتي عادةً من مورد ينقل المياه بالانابيب. أما الماء من مصادر اخرى فيُحتمل اكثر ان يحتوي على جراثيم، مع انه قد يبدو نظيفا.
ان غلي الماء يقتل الجراثيم. لذلك عندما تستقون الماء من بِرَك او جداول او خزّانات، من الحكمة ان تغلوه ثم تتركوه يبرد قبل شربه. ومياه الشرب الخالية من الجراثيم مهمة خصوصا للاطفال والاولاد الصغار، لأن مقاومتهم للجراثيم اضعف من مقاومة الراشدين لها.
إن لم يكن ممكنا غلي مياه الشرب، فاخزنوها في وعاء مغطى مصنوع من پلاستيك شفاف او زجاج. ثم عرِّضوا الوعاء لأشعة الشمس طوال يومين قبل استخدام الماء.
٥- أبقوا طعامكم نظيفا.
ان الاطعمة التي تؤكل دون طهو ينبغي ان تُنظَّف جيدا. وينبغي ان تُطبَخ الاطعمة الاخرى حتى تنضج تماما، وخصوصا اللحم والدجاج.
من الافضل تناول الطعام بعد وقت قصير من طبخه، فهكذا لا يتسنى له ان يفسد. وإذا كنتم مضطرين الى إبقاء الطعام المطبوخ اكثر من خمس ساعات، ينبغي عندئذ ان تُبقوه ساخنا او تضعوه في البراد. وينبغي ان تعيدوا تسخينه جيدا قبل تناوله.
يحتوي اللحم النيء عادةً على جراثيم، لذلك ينبغي ألا تدعوه يمسّ الطعام المطبوخ. وبعد تحضير اللحم النيء، نظفوا الادوات المطبخية وأيّ مكان في المطبخ وُضع اللحم عليه.
ينبغي إبقاء الامكنة المستخدمة لتحضير الطعام نظيفة دائما. وينبغي تغطية الطعام وإبقاؤه بعيدا عن الذباب والجرذان والفئران والحيوانات الاخرى.
٦- احرقوا او اطمروا النفايات المنزلية.
يحب الذباب، الذي ينشر الجراثيم، التكاثر في نفايات الاطعمة. لذلك ينبغي ألا ترمى النفايات المنزلية على الارض، بل يجب ان تُطمر او تُحرق او يُتخلص منها بطريقة اخرى كل يوم.
بتطبيق هذه الارشادات تساهمون في حماية انفسكم وعائلتكم من الاسهال، الكوليرا، التيفوئيد، الاخماج الدودية، التسمُّم بالغذاء، والكثير من الامراض الاخرى.
[المصدر]
المصدر: وقائع للحياة (بالانكليزية)، الذي اشترك في اصداره صندوق رعاية الطفولة التابع للامم المتحدة، منظمة الامم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة، ومنظمة الصحة العالمية.