圣经的看法如何？

咖啡，茶和基督徒

在波兰，上午10时乃是喝点饮品的小憩时刻。在德国，下午4时的咖啡小憩已成惯例。谁在英国肯错过“下午茶”呢？在美国，午前和午后的“咖啡小憩”也是根深柢固的习惯。不错，普世的人已惯于忙里偷闲，喝一杯咖啡或茶。

可是，虽然这项习惯十分流行，有时却有人提出质问或反对，怀疑喝咖啡或喝茶是否明智之举。此类问题特别与基督徒有关，因为基督徒力求以上帝之道的原则和指示作为生活指南。反对者所提出的论据集中于两个主要点:

有些人认为，即使不是基督徒，喝这类饮品也是不智的，因为它们含有咖啡碱。他们指出咖啡碱是麻醉品，常饮可以成癖，与古柯碱、海洛英和尼古丁（烟草中的毒素）相类。因此，他们推断，基督徒既然避免服用其他麻醉药成癖，岂不也应该避免咖啡和茶里的咖啡碱吗？

反对这些饮品的另一个主要理由是反对者声称这些饮品对你的健康有害。心脏病、溃疡和脾癌和其他难题均曾被人认为与咖啡和茶有关。因此，基督徒既已将生命和身体呈献给上帝，他自然应该避免一些不必要地对身体有害的事物。——罗马书12:1。

在这么多的言论中，你怎能作出一项平衡的决定呢？圣经的教训能帮助你如此行。

麻醉剂

咖啡碱是一种麻醉剂和刺激物，含于某些“食物”如咖啡，茶和巧克力制品之中。一杯咖啡含有100至150毫克的咖啡碱，一杯茶含有90毫克，一瓶可乐饮品含有40至72毫克，一杯谷咕含有50毫克，一块（85克;3安士）的半甜苦巧克力约含有75毫克。

对大多数人来说，咖啡碱能够刺激心脏和肾脏，加速反应的时间和提高警觉性。可是咖啡碱看来也能帮助有些上了年纪的人松弛神经。此外，咖啡碱有时被用来医治头痛，因为它能影响脑里的血管。不错，含有麻醉作用的咖啡碱对人体可以产生若干效果。

可是，圣经有谴责人食用或饮用含有可以发生刺激或松弛作用的天然物质的东西吗？

我们可从查考圣经对酒精饮品的说法获得正确答案，因为酒也是麻醉剂而能对脑发生镇静作用。

毫无疑问，上帝的道反对人狂饮葡萄酒、啤酒或别的酒精饮品以致醉倒。基督徒受到警告不可“醉酒、荒宴、群饮”。（彼得前书4:3;哥林多前书6:9,10）我们读到:“酒能使人亵慢，浓酒使人喧嚷，凡因酒错误的，就无智慧。”——箴言20:1。

适度饮用这些东西又如何呢？圣经虽然没有特别鼓励所有人去喝含有麻醉酒精的饮品，但也没有声称适度饮用含有麻醉性质的饮品是不对的。在圣经时代，酒是进餐时的普通饮品。（创世记27:25;撒母耳记上16:20）人人都必须喝些饮品。圣经并没有禁止人有时以葡萄酒、啤酒等作为正常饮品。耶稣便曾如此行。——路加福音7:34。

但圣经并没有忽视一件事实，那便是酒中所含的酒精能影响人的身体或头脑。诗篇104:15将酒列为上帝的恩赐之一，说“酒能悦人心”。因此，上帝的道多次将酒与喜乐和愉快相提并论。（传道书9:7;约翰福音2:2-10）酒有力量使沮丧的人的紧张神经受到镇静或抑制，圣经提出这点时并没有加以非议。——箴言31:6,7。

你看出这意味到什么吗？既然圣经没有禁止基督徒适度地喝酒，我们又怎能说因为咖啡和茶含有咖啡碱，喝它们便是不符合圣经的，甚至用来提神或镇静自己也不行呢？

“可是”，有人也许反对说，“咖啡和茶的饮者岂不是会染上咖啡碱的瘾吗？”在《麻醉剂、社会和人类行为》一书中，奥克利教授评论说:

“咖啡碱癖是真实的，瘾发时的一个常见病征是头痛，它大多数发生于习惯性的饮者身上……在不喝大约18小时之后出现。有些报告声称在头痛实际发生之前会有恶心和倦怠。”

在另一方面，《科学文摘》（1975年六月刊）有一篇论及咖啡的文章引述美国密芝根大学施惠尔教授的话说:“任何心理上的刺激物（例如咖啡）均不会使人发生身体上的依赖。”

然而，即使咖啡或茶所含的咖啡碱可能使人发生依赖性或轻微的“癖”，从严格的圣经观点看来这也不意味到基督徒非加以避免不可。饮酒可以成癖，戒酒会经历严重的病征是差不多人所共知的。可是，圣经并没有禁止人适度饮酒。

不错，有些人饮用咖啡或茶的确看来已经成“癖”，以致“必须”经常摄取若干咖啡碱;这件事实应该使明理的人加以三思。你若发现自己不喝咖啡或茶便会变成紧张，想作呕、或暴躁到无法表现“圣灵果子”的程度，那又如何呢？（加拉太书5:22,23）你也许会认为有认真检讨一下你的生活方式和习惯是否适当的必要。

咖啡碱和你的健康

许多人在读过关于咖啡和茶能损坏健康的报告之后认真考虑应否饮用这些饮品。可是，在另一方面，不少报告亦对这些危险提出异议，声称适度饮用咖啡或茶对大多数人并没有什么危险。哈佛大学前任营养学教授梅尔在1976年六月发表的一篇文章中对双方的论据加以检讨。他的评论概括如下:

心脏病:麻醉药管理计划所作的一项调查“发现日进五杯［咖啡］的人增加百分之60的心脏病突发危险性”。但另一项长期和受人重视的调查却“发现在咖啡和任何方式的心脏病之间没有统计上的关系。”

癌症:“哈佛大众健康学院的两项调查表明咖啡与脾癌在统计上的关系较高，与尿道癌的关系较低。”然而，“加拿大的一项调查却没有发现这种关系。”

溃疡:咖啡刺激胃酸的分泌。“大学学生所作的调查显示日进一杯或两杯的男子在后来患溃疡危险性的比率是百分之150。……与这些发现正相反，一项广泛、长期的调查［医药照顾计划所作］找不出喝咖啡和患胃溃疡有什么关系。”

关于使用咖啡碱对健康的影响还有其他各种声称，但请留意较早时候引述的《科学文摘》的文章所作的结论:

“今日大多数医学专家均承认没有确凿证据表明咖啡碱本身能突然引起致命的疾病。”

不应忽视的一点是:即使证据证明喝咖啡或茶有潜在的危险，一个人所喝的数量和经常的程度岂不也是重要因素吗？“危险”的程度岂非与个人的健康情况有关吗？

圣经论及酒精饮品的话可以作为借镜。谁不知道饮酒过量能损害健康？由于健康或以往的饮酒经验，有些人岂不是显然不宜于饮酒吗？可是，对于饮酒的影响知得比任何人更清楚的造物主却没有完全禁止适度饮用。因此，咖啡和茶岂不皆然？

请考虑另一个圣经例证，譬如蜜糖。有些人认为精炼的糖有损健康，遂喜欢以蜜糖作为调味品。可是圣经却指出:“你得了蜜么？只可吃够而已，恐怕你过饱就呕吐出来。吃蜜过多，是不好的。”——箴言25:16,27。

不错，吃太多蜜糖，太多沙糖、盐、脂肪、奶、酒、或含有咖啡碱的食物或饮品均能损害健康。毫无疑问，有些人应该戒绝糖、酒精饮品或其他食品。但别的人则发现他们能够或喜欢适度地吃喝这些东西。当有人吃喝这些东西时，我们不能漠视的一项事实是，这人的所作所为在基本上是正常和必需的——吃或喝。他并非强迫自己的身体去作确实污秽和有害的事，例如将烟吸入肺里以满足尼古丁癖等。

可是，即使在吃喝方面，我们也要合理地留意避免可能危害健康的东西。不论对于蜜糖、盐，脂肪、奶、酒或含有咖啡碱的饮品，值得考虑的因素是:你的健康情况和是否有患上某种疾病的倾向;吃或喝这些“食物”的数量与经常性;你的环境与方便吃、喝什么;最后，这种“食物”对于使用它多年的人的健康所产生的影响你有何所知。

结论

论到咖啡和茶，虽然“适度”是重要的，但同等重要的是“了解”。不论你是否选择喝其中一种饮品，要尽力对所行与你不同的人表示了解。

既然我们没有圣经根据去完全摒除所有咖啡或茶的饮品，你应该让别人自作决定而非加以批评。他们对你也应该如此。因为从圣经观点看来，基督徒适度饮用咖啡或茶乃是一件私人的事。