MÁSLO

Emulze, kterou tvoří převážně tuk a která se připravuje promícháváním nebo stloukáním mléka či smetany. V biblických dobách nebyl tento mléčný produkt tuhý, jako je to dnes, ale byl polotekutý. (Job 20:17) Proto znalci Koehler a Baumgartner definují hebrejské slovo chem·ʼahʹ jako sladké, čerstvé máslo, které je ještě měkké. (Lexicon in Veteris Testamenti Libros, Leiden, 1958, s. 308) Franciscus Zorell uvádí, že je tímto slovem myšleno „husté, sedlé mléko“. (Lexicon Hebraicum et Aramaicum Veteris Testamenti, Řím, 1968, s. 248) Totéž slovo je v Soudcích 5:25 přeloženo jako „sedlé mléko“.

„Stloukáním [doslova „mačkáním“] mléka vzniká máslo.“ (Př 30:33) To se dělalo tak, že se mléko nalilo do koženého měchu, který se nejdříve promačkával a pak se jím pohupovalo na kolenou; nebo se měch zavěsil mezi dva kůly a prudce se jím sem a tam pohybovalo tak dlouho, dokud máslo nedosáhlo požadované konzistence.

Máslo bylo sice považováno za lahůdku, ale lidé ho s oblibou jedli už od dob patriarchů. Bylo mezi pokrmy, jež Abraham předložil andělům, kteří ho navštívili. (1Mo 18:8) Máslo a další potraviny darovali Davidovi jeho přátelé. (2Sa 17:29)

Slovo „máslo“ je v Žalmu 55:21 použito v obrazném smyslu; jsou jím myšlena příjemná, hladká, úlisná slova zrádce.