Hat mód, ahogyan megvédheted egészségedet

AZ ÉBREDJETEK! NIGÉRIAI TUDÓSÍTÓJÁTÓL

AZ Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a fejlődő világban élő emberek körülbelül 25 százaléka nem jut tiszta vízhez. Több mint 66 százaléknak — legalább 2,5 milliárd embernek — nincs megoldva a megfelelő szennyvízelvezetés és hulladéklerakás. Sokak számára a következmény: a betegség és halál.

Ilyen körülmények között a megfelelő higiénia megőrzése nehéz feladat. Mégis, ha a személyes higiéniát szokásoddá teszed, megvéded magad sok betegségtől. Íme hat lépés, amelyet megtehetsz, hogy megvédd magadat és családodat azoktól a baktériumoktól, melyek a testedbe kerülhetnek és megbetegíthetnek.

1. Mosd meg a kezed szappannal és vízzel, miután ürülékkel érintkezel, és mielőtt az ételhez nyúlsz.

A betegség megelőzésének fontos módja az, hogy megbizonyosodsz, mindig rendelkezésre áll-e szappan és víz, hogy családodban mindenki megmoshassa a kezét. A szappan és a víz eltávolítja a baktériumokat a kézről — ellenkező esetben a baktériumok az ételbe vagy a szájba kerülhetnek. Mivel a kisgyermekek gyakran bekapják az ujjukat a szájukba, fontos, hogy gyakran megmossák a kezüket, főleg, mielőtt ennivalót adnak nekik.

Különösen fontos, hogy szappannal megmosd a kezed, mielőtt hozzányúlsz az ételhez, a vécéhasználat után, és miután megtisztítod annak a babának vagy gyermeknek a fenekét, amelyik éppen székelt.

2. Használd a vécét.

Azért, hogy megakadályozd a baktériumok terjedését, nélkülözhetetlen az ürülék megfelelő eltávolítása. Sok betegséget — főként a hasmenést — az emberi ürülékben lévő baktériumok okoznak. Ezek a baktériumok bekerülhetnek az ivóvízbe vagy az ételbe, rákerülhetnek a kézre vagy az edényekre, és azokra a felületekre, amelyeket az étel elkészítésére vagy a feltálalására használnak. Amikor ez történik, az emberek lenyelhetik a baktériumot és megbetegedhetnek.

Hogy megakadályozd ezt, használd a vécét. Az állatok ürülékét távol kell tartani a lakásoktól és a vízforrásoktól. Lehet, hogy meglepődsz, ha megtudod: a kisbabák és kisgyermekek ürüléke a felnőttekénél is veszélyesebb. Tehát még a gyerekeknek is meg kell tanítani, hogy használják a vécét. Ha a gyermekek valahol máshol székelnek, az ürüléküket azonnal el kell takarítani, le kell húzni a vécében, vagy el kell ásni.

A vécét tisztán és lefedve kell tartani.

3. Használj tiszta vizet.

Sokkal kevesebbszer betegszenek meg azok a családok, amelyeknek bőségesen van tiszta, vezetékes vize, mint akiknek nincs. Azok, akiknek nincs vezetékes vize, úgy védhetik meg egészségüket, hogy lefedve tartják a kutakat; a szennyvizet pedig távol tartják az ivásra, fürdésre és mosásra használt víztől. Fontos az is, hogy ne engedd be az állatokat a lakásba, és tartsd távol őket az ivóvíztől.

Másik mód, hogy megvédd magad a betegségektől, ha olyan tisztán tartod a víz gyűjtésére, valamint tárolására használt vödröket, köteleket és korsókat, amennyire csak lehetséges. Például: jobb, ha felakasztod a vödröt, semmint hogy otthagyod a földön.

A lakásban tárolt ivóvizet tiszta, fedett tartályban kell tartani. Tiszta merítőkanállal vagy csészével kell meríteni a vizet a tartályból. Ne engedd, hogy az emberek belenyúljanak az ivóvízbe, vagy hogy közvetlenül a víztároló tartályból igyanak.

4. Forrald fel az ivóvizet, hacsak az nem a biztonságos vízvezeték-hálózatból származik.

Rendszerint a legbiztonságosabb ivóvíz a vízvezeték-hálózatból jön. A más forrásokból származó víz, bár tisztának látszhat, valószínűbb, hogy baktériumokat tartalmaz.

A víz felforralása elpusztítja a baktériumokat. Tehát, amikor a vizet tóból, patakból vagy tárolóból húzod, bölcs dolog felforralni, és azután lehűlni hagyni, mielőtt megiszod. A baktériummentes ivóvíz különösen fontos a kisbabáknak és a kisgyermekeknek, mivel nekik kisebb az ellenállásuk a baktériumokkal szemben, mint a felnőtteknek.

Ha nem lehet felforralni az ivóvizet, akkor tartsd azt átlátszó műanyagból vagy üvegből készült fedett tartályban. Azután hagyd a tartályt két napig állni a napon, mielőtt használnád a vizet.

5. Tartsd tisztán az ételed.

A nyersen fogyasztandó ételeket jól meg kell tisztítani. A többi ételt is jól át kell főzni, főleg a húsféléket.

Legjobb, ha az ételt nem sokkal a főzés után fogyasztják el, ily módon nem lesz ideje megromlani. Ha több mint öt órán át kell tárolnod a főtt ételt, akkor vagy tartsd forrón, vagy hűtsd le. Mielőtt megeszed, teljesen fel kell főzni.

Rendszerint a nyers hús baktériumokat tartalmaz, ezért nem szabad hagynod, hogy hozzáérjen a megfőzött ételhez. A nyers hús elkészítése után tisztítsd meg az edényeket és azokat a konyhai felületeket, amelyekhez hozzáért.

Mindig tisztán kell tartani azokat a felületeket, amelyen az ételt készítik. Az ételt mindig le kell takarni, nem szabad, hogy hozzáérjenek a legyek, a patkányok, az egerek és más állatok.

6. Égesd el vagy temesd el a háztartási hulladékot.

A baktériumokat terjesztő legyek szeretnek az ételmaradékban tenyészni. Tehát a háztartási hulladékot nem szabad a földre dobni. Naponta el kell ásni, égetni, vagy valamilyen más úton kell tőle megszabadulni.

Ezeknek az irányelveknek az alkalmazásával segíthetsz megvédeni magadat és családodat a hasmenéstől, kolerától, tífusztól, parazita okozta fertőzésektől, ételmérgezéstől és sok más betegségtől.

[Forrásjelzés]

Forrás: Facts for Life, amely az ENSZ Gyermekvédelmi Alapja, az ENSZ Nevelésügyi, Tudományos és Kulturális Szervezete és a WHO közös kiadásában készült.