わたしが「キャンドルフィッシュ」と呼ばれるわけ
お初にお目にかかります。わたしはキュウリウオ科の塩水魚で北太平洋産です。なるほどわたしは小柄で20センチほどしかありませんが,しかしわたしは美味なのです。少なくともそう考える人が大勢います。人々はわたしを賞味するので,漁師は,二月から四月にかけて産卵のため川に上るわたしを捕えます。しかしわたしが「キャンドルフィッシュ」と呼ばれてきたのはなぜですか。それは北米西岸に住むインディアンが昔,行なっていた事に端を発しています。彼らはわたしの仲間を干して,たいまつ,あるいはろうそく<キャンドル>として用いたのです。