聖書には，ガリラヤ湖に関連して，魚，漁，漁師のことが何度も出てくる。ガリラヤ湖には18種ほどの魚がいる。その中で，漁師が獲るのは10種類ほどだけ。この10種類は商業的に重要な3つのグループに分けられる。1番目のグループは，3種類のバーベル（挿絵はBarbus longiceps）（1）で，口の両端にひげがある種類もいる。それでセム語系の名前は「毛」を意味するビーニー。このグループの魚は軟体動物，巻き貝，小魚などを餌にしている。頭が長いバーベルは，体長が75センチになり，体重が7キロを超えることもある。2番目のグループはムシュト（挿絵はTilapia galilea）（2）と呼ばれている。これはアラビア語で「櫛」を意味する。このグループに属する5種類の魚の背びれが櫛のように見えるから。1種類のムシュトは，体長が45センチほど，体重が2キロぐらいになる。3番目のグループは，キネレト･サーディン（Kinneret sardine）と呼ばれる魚（挿絵はAcanthobrama terrae sanctae）（3）で，小型のニシンに似ている。昔から，この魚は酢漬けにして保存されてきた。