음식 조섭에 있는가?

폭력의 뿌리

● ‘오하이오’ 주(미국) ‘쿠야호가 포올즈’의 보호 관찰관장인 ‘바바라 리이드’ 여사와의 회견은 그가 십년 이상을 음식 조섭을 조절함으로써 가정 내의 폭력을 포함한 사소한 죄를 범한 사람들을 처리해 오고 있음을 알려 준다.

귀하의 일은 얼마나 성공적인가?

우리는 우리 부서가 다룬 약 1,000건의 경우를 대상으로 오년간의 통계 조사를 하였다. 네 군데의 법정과 우리 부서를 조사해 본 후에, 우리는 89‘퍼센트’가 다시 말썽을 일으키지 않았음을 발견하였다.

귀하가 문제를 다루는 방법은 어떤 점이 색다른가?

통상적인 조언을 하는 일에 더하여, 우리는 범법자의 음식 조섭과 운동 습관을 면밀히 조사하고 몇 가지를 추천해 준다.

흔히 무엇이 잘못되었음을 알게 되는가?

대부분 아침을 먹지 않는다. 대개 그들은 ‘도우넛’, ‘스위트 롤’, ‘캔디’, ‘아이스크리임’ 및 ‘소다’수를 통하여 하루에 30내지 150찻숟가락의 설탕을 섭취한다. 그들은 하루 평균 0.5‘리터’짜리 ‘소다’수를 3내지 16병 마신다. 그들은 거의 채소를 먹지 않는다. 때때로 우유나 특정한 식품에 대한 ‘알레르기’ 증세가 있다.

음식 조섭과 범죄와는 어떤 관련이 있는가?

범죄 행위는 한 가지 요인으로 유발되는 것이 아니다. 그러나 정제된 설탕, ‘카페인’ 혹은 ‘알코올’이 들어 있는 음식을 계속 섭취하면 신체에 압박감을 주는 반응을 일으킨다. ‘아드레날린’을 급증시켜 반응을 나타내는 부신은 얼마 안 가서 기능을 거의 못 발휘하게 된다. 그러나 범죄를 저지르거나 싸움을 할 때면, ‘아드레날린’이 흐르게 된다. 나는 일부 사람들이 ‘에너지’를 이처럼 급증시키기 위하여 범죄나 적대 행동을 하게 된다고 생각한다. 또한, 좋지 않은 음식 조섭은 짜증을 잘 내고 보다 쉽게 난폭해지는 사람이 되게 할 수 있다.

폭력적인 사람은 자기의 음식 조섭을 탓할 수 있는가?

우리는 우리의 정신을 맑게 유지할 책임이 있다. 만일 어떤 사람이 특정한 식품들이 문제를 일으킬 것을 알면서도 여전히 그것들을 먹는다면, 그는 술을 마시는 ‘알코올’ 중독자와 마찬가지로 책임을 져야 한다. 그는 무슨 일이 일어날 것인지를 알고 있는 것이다. 물론, 대부분의 사람들은 그 문제를 모르고 있다.

일부 사람들은 동일한 음식 조섭을 하는데도 범죄자가 되지 않는 이유는 무엇인가?

우리는 서로 다 다르다. 어떤 사람들은 여러 해 ‘알코올’을 마시고도 ‘알코올’ 중독자가 되지 않을 수 있다. 어떤 사람들은 설탕이나 ‘카페인’에 보다 예민하다. 그러한 것들에 의존하는 경향을 유전받을 수도 있다. 우리가 다룬 150명 중 50명의 부모 혹은 조부모는 당뇨병 환자나 저혈당 환자로 진단받은 사람들이었다.

보다 나은 음식 조섭은 가정 내의 폭력을 줄일 것인가?

분명히 그러하다. 형편없는 음식 조섭이 주된 문제가 아닌 경우의 가정 폭력은 한건도 없었다. 물론, 이것에는 ‘알코올’ 남용이 포함되지만, 많은 경우에 그들은 굉장한 양의 “영양가없는 음식”을 섭취하였다. 규칙적으로 다투는 한 부부는 사실상 ‘코오피’와 ‘소다’수 그리고 ‘아이스크리임’으로 살았다. 나는 그들이 신선한 야채와 신선한 과일, 순전히 곡식으로만 만든 빵과 곡물식, 매일 여섯 잔의 물을 섭취하는 건강에 좋은 조섭을 하게 하고 함께 산책할 것을 권하였다. 이주만에 사태는 개선되었다. 질이 좋은 음식 조섭과 운동은 압박감에 대처하는 훌륭한 도구이다.

귀하가 문제를 다루는 방법은 재활 분야에서 어느 정도 사용되고 있는가?

거의 대다수의 사람들이 이것에 대해 모르고 있다. 그러나, 시도해 본 사람들은 효과가 있다는 것을 안다. 현재 적어도 다른 일곱개의 주에서 이와 비슷한 계획을 가지고 있다.